Erlesener Hochgenuss

Die frisch-feine Gourmetküche im Albion: zwischen Alpen und Mittelmeer

Eine vielfältige Auswahl frischer 0-Kilometer-Produkte, beste Qualität, Bergkräuter und Gemüse aus dem hauseigenen Garten: Wenn Kulinarik die Geschmacksknospen küsst, dann hat unser Küchenchef samt Team wohl alles richtig gemacht. Gaumenfreuden zwischen typisch Südtiroler Küche und italienischen Klassikern sowie der wöchentliche ladinische Spezialitätenabend gehören im Wellnessurlaub in Gröden einfach dazu. 

Egal ob beim reichhaltigen Frühstücksbuffet, bei unseren abendlichen Menüs oder den süßen Dessertverlockungen: Bei uns werden Sie auch kulinarisch so richtig verwöhnt! Wir achten auf eine gesunde, leichte und abwechslungsreiche Kost und beziehen regionale Bioprodukte, wie Fleisch und Eier, von nahegelegenen Bauernhöfen.

Wir bieten zudem:

  • gluten- und laktosefreie Gerichte
  • vegetarische Gerichte
  • Bioecke und Teebar beim Frühstücksbuffet
  • À-la-carte-Restaurant zwischen 11 und 18 Uhr
  • täglich ein großes Salat- und Vorspeisenbuffet
  • täglich drei verschiedene 4-Gänge-Wahl-Menüs: Gourmet, ladinisch und klassisch plus Salat- und Vorspeisenbuffet
  • Themenabende
  • 1 x wöchentlich: Willkommens-Aperitif

Erleben Sie Gaumenfreuden und Genussmomente …

… in unserem großzügigen und gemütlichen Restaurant oder auf der großen Frühstücksterrasse mit überwältigendem Blick auf die Dolomiten!

Der Weinkeller

Feinste Südtiroler Rot- und Weißweine sowie edle Tropfen aus ganz Italien und aller Welt: Rund 300 Flaschen Wein lagern in unserem kleinen, aber feinen Weinkeller! Einmal in der Woche haben Sie bei unserer Weindegustation mit unserem Sommelier die Möglichkeit, mehr über die lagernden Weine zu erfahren – und sie zu kosten!