Eccellenza culinaria

Il Gourmet Hotel a Ortisei: cucina raffinata tra Alpi & Mediterraneo

All’Hotel Albion ti attende una cucina gourmet che unisce la qualità alpina alla leggerezza mediterranea. Il nostro chef e il suo team creano ogni giorno prelibatezze con erbe aromatiche di montagna e verdure fresche provenienti dall’orto dell’hotel. In menu troverai tipiche specialità altoatesine, classici italiani e una serata ladina a tema settimanale – un’esperienza culinaria che arricchirà il tuo soggiorno.

Che sia al ricco buffet della colazione, nei raffinati menù serali o con dolci creazioni di dessert: nel nostro Gourmet Hotel a Ortisei sarai coccolato in ogni momento. Poniamo grande attenzione a una cucina sana, leggera e varia e acquistiamo carne, uova e altri prodotti biologici direttamente da masi vicini.

Offriamo inoltre:

  • Diete speciali: piatti senza glutine e senza lattosio per un piacere senza pensieri
  • Vegetariano: gustose alternative senza carne in grande varietà
  • Bio & tè: prodotti biologici di alta qualità e raffinata tea bar al buffet della colazione
  • À la carte: piatti freschi al ristorante ogni giorno dalle 11 alle 18
  • Buffet: ricco buffet di insalate e antipasti ogni giorno a disposizione
  • Menu a scelta: tre menu di 4 portate – gourmet, ladino o classico – con buffet
  • Serate a tema: highlight gastronomici con sapori regionali e internazionali
  • Aperitivo: drink di benvenuto settimanale in piacevole compagnia

Relax & piacere in armonia

Nel Gourmet Hotel a Ortisei ti attendono non solo esperienze culinarie raffinate, ma anche momenti di puro benessere nella spaziosa area Spa. Dopo una giornata nella natura o dopo ore rigeneranti in sauna e piscina, un delizioso menù gourmet completa alla perfezione la tua vacanza. Così wellness e gastronomia si fondono in un’esperienza armoniosa che coccola corpo e anima allo stesso modo.

Albion a Ortisei Servizi inclusi

Momenti da gustare

Accomodatevi nell’atmosfera ariosa e accogliente del nostro ristorante, o godetevi la colazione nell’ampia terrazza con vista spettacolare sulle Dolomiti!

La cantina

Nella nostra piccola ma raffinata cantina riposano circa 300 bottiglie pregiate – dai vini rossi e bianchi altoatesini dal carattere deciso fino a etichette selezionate provenienti dall’Italia e dal resto del mondo. Una volta alla settimana il nostro sommelier invita a una degustazione, durante la quale potrai scoprire curiosità su origine, coltivazione e particolarità – e naturalmente assaggiare i vini selezionati. Un momento di piacere che si sposa perfettamente con l’anima culinaria del nostro Gourmet Hotel a Ortisei.

Bar & Lounge

Bar & Lounge

Un luogo di convivialità

Che si tratti di aperitivo, cocktail o digestivo: il nostro Bar & Lounge è il luogo ideale per trattenersi in un’atmosfera raffinata e concludere la giornata di vacanza a Ortisei in modo piacevole e rilassato – da soli, in coppia o in compagnia.

scopri