Coccole per il palato
La fresca e raffinata cucina gourmet all'Albion: dalle Alpi al Mediterraneo
Tutto inizia con un’ampia selezione di prodotti freschi a km 0 della miglior qualità, erbe alpine e verdure dal nostro orto. Poi, il tocco sapiente del nostro chef. Ed ecco che il piatto diventa una coccola per il palato. La vostra prossima vacanza in Val Gardena sarà l’occasione per lasciarvi sedurre da creativi connubi tra i sapori tipici altoatesini e i grandi classici della cucina italiana. In più, ogni settimana proponiamo una serata dedicata alle specialità ladine, per condurvi alla scoperta del paesaggio gastronomico della nostra terra in tutte le sue invitanti sfumature.
Dal sontuoso buffet della colazione ai nostri menu serali fino alle più dolci tentazioni, sapremo viziarvi anche sotto il profilo culinario. E lo faremo con un occhio di riguardo per la salute, la leggerezza e la varietà, utilizzando prodotti biologici di origine locale, come le carni e le uova che ci forniscono i masi della zona.
Inoltre vi offriamo:
- piatti senza glutine e lattosio
- piatti vegetariani
- un angolo con prodotti bio e selezione di tisane al buffet della colazione
- ristorante à la carte dalle 11 alle 18
- grande buffet di insalate e antipasti
- ogni giorno tre diversi menù a scelta di 4 portate: gourmet, ladino e classico, oltre al ricco buffet di antipasti e insalate
- serate a tema
- aperitivo di benvenuto una volta a settimana
